Состав:

• 300 г филе морского окуня
• 250 г пекинской капусты
• 140 г плавленого сыра
• 2 яйца
• 100 мл сливок
• 1 ч л молотой паприки
• 1 ч л куркумы
• 1 ч л сухой зелени петрушки
• 1 ст л лимонного сока
• соль, перец по вкусу

Приготовление

Рыбное филе и капусты промыть, обсушить и пропустить вместе через мясорубку. Сыр натереть на средней терке, смешать с рыбным фаршем, добавить яйцо, сливки, хорошо взбить миксером, всыпать все приправы и еще раз взбить миксером.  В конце влить лимонный сок.  Разложить полученную массу по формам для запекания, поставить в разогретую до 200 гр духовку на 30 минут. Подавать горячим со сметаной.