Шарлотка — самый популярный вид яблочного пирога. Но она станет «королевой» осеннего стола, если испечь ее с вишней.

Состав:

• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1,5 стакана муки
• 1 ч л соды (погасить лимонным соком)
• 3 яблока (нарезать тонкими ломтиками)
• 1 стакан сушеной вишни
• растительное масло

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром, введите муку и соду с лимонным соком, вымесите тесто до однородной консистенции. Выложите яблоки и вишню, перемешайте.

 

Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите тесто, разровняйте и выпекайте 40 мин при температуре 200 гр.