Рубрики

Блинные мешочки с сыром

Что нужно:
8 готовых блинов
500 г сливочного  сыра
8 перьев лука
2 ст. л. сливочного масла
черный молотый перец
Для подачи:
200 г смеси салатных листьев
3 с т. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. меда
соль, перец

 

Приготовление

Лук вымыть, обсушить. Сыр нарезать кусочками размером примерно 2х2 см. Блины разложить на рабочей поверхности. Сливочное масло растопить и смазать им блины. Положить в центр каждого по кусочку сыра бри, слегка
поперчить.

Поднять края каждого блина вверх так, чтобы получился мешочек. Перевязать пером лука и поставить в разогретую
до 170 гр духовку на 4-5 мин.

Смешать оливковое масло, уксус и мед. Приправить солью и перцем. Полить салатные листья, перемешать и разложить по порционным тарелкам. Поместить на каждую по 2 мешочка.


Оставить комментарий

Вы должны быть logged in to post a comment.

gwe