Рубрики

Сочная и воздушная запеканка из кабачков

Если Вы любите кабачки, то такая сочная и воздушная запеканка из кабачков, Вам обязательно понравится. Ингредиенты все простые, да и не затратной будет для семьи. Вкусно — попробуйте!

Ингредиенты:
2 крупных куриных филе
600 г кабачков
2 яйца
4-5 ломтиков булки
2 столовые ложки крахмала
2 столовые ложки сметаны или майонеза
1 луковица
1 столовая ложка карри
Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу

Приготовление
Пропустить через мясорубку замоченный и отжатый хлеб, курицу, лук, кабачки:

Добавить яйца, крахмал, сметану, карри, соль, перец, чеснок и вымесить:

Массу выложить слоем в смазанную форму для запекания (у меня – 20 на 25 см):

Запекать при 180 градусах около 50 минут:

Нарезать на порционные куски и подать.

 


Оставить комментарий

Вы должны быть logged in to post a comment.

gwe