Плов с индейкой – это вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить за один час. Если у вас есть время и вы хотите презентовать питательное второе блюдо, тогда приступайте.

 

Плов с индейкой рецепт: 

морковь (крупная) – 1 шт.,

репчатый лук – 1 шт.,

филе индейки – 200 грамм,

растительное масло – 5-6 ст. ложек,

вода – 4 стакана,

рис – 2 стакана,

соль – по вкусу,

молотая паприка – 1 ч. ложка.

 

Плов с индейкой приготовление:

 

Репчатый лук очищайте от шелухи, помойте и порежьте кубиками.

Морковь очистите, помойте и трите на крупной терке.

Сковороду поставьте на плиту, включите средний огонь и налейте масло в нее. Подождите пару минут и выложите нарезанный лук.

Обжаривайте пару минут и выложите морковь.

Овощи жарить нужно до появления золотой корочки. Филе помойте, нарежьте кусочками и выложите в сковороду.

Хорошо обжарьте филе. Рис промойте, высушите и выложите в сковороду. Не добавляя воды, обжаривайте рис в течение 5-7 минут.

Добавьте соль и постоянно помешивайте, чтобы рис не пригорел.

После этого заливайте воду, добавляйте молотую паприку и хорошо мешайте.

Когда воды почти не останется, сделайте огонь тише, накройте сковороду крышкой и готовьте 10 минут. Следите, чтобы рис не подгорел. Блюдо — плов с индейкой- готово.