Приготовление

Яйца, морковь и сыр натереть на мелкой терке. Курицу, картофель, чернослив и грибы нарезать небольшими кубиками. Грибы обжарить на растительном масле до готовности, дать остыть. Грецкие орехи измельчить. Салат выкладываем слоями, используя форму-кольцо. Если у вас нет специального кольца для формирования салатов, то вы можете заменить его разъемной формой для выпечки, твердой бумагой, свернутой в кольцо или другими подручными средствами.

Дать салату пропитаться не меньше 3 ч часов. Украсить по желанию. Аккуратно снять форму-кольцо.

Рецепт второй: Можно сделать этот салат немного иначе. Используйте курицу, яйца, чернослив, сыр, шампиньоны, лук, чеснок и орехи, для заправки – майонез, а для оформления гранатовые зерна, болгарский перец и зелень.

СОЧНЫЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

• 1 копченая куриная грудка
• 200 гр сыра
• 400 гр шампиньонов
• 1 банка консервированных ананасов
• 2-3 вареных яйца
• майонез по желанию

Приготовление

Грибы с луком обжарить на растительном масле до готовности. Курицу и консервированные ананасы нарезать кубиками. Яйца и сыр натереть на терке. Формируем салат с копченой курицей и ананасами с помощью кольца для салатов

1. грибы с луком
2. копченая курица
3. консервированные ананасы
4. яйца
5. сыр

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

• 400 гр копченой курицы
• 200 гр чернослива
• 2 соленых огурца
• 2 отварные морковки
• баночка консервированного зеленого горошка
• 2 вареных яйца
• 1 луковица
• салатные листья
• петрушка
• маслины
• майонез
• соль

Приготовление

Копченую курицу и чернослив нарезаем небольшими кубиками.  На терке измельчаем яйца, морковь, огурцы, мелко порубить лук. На блюдо выложить салатные листья. Выкладываем салат слоями: копченая курица, соленые огурцы, яйца, морковь, консервированный горошек, чернослив. Каждый слой промазывайте майонезом.

 

САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ И СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ

• 200 гр копченой курицы
• 150 гр маринованных грибов
• 1-2 свежих огурца
• 1 луковица
• 3-4 свежих огурца
• сметана
• соль, перец
• зелень

Приготовление

Грибы обжарить с луком на растительном масле. Свежие огурцы и копченую курицу нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на терке, зелень мелко порубить.  Салат выкладываем слоями:

1. копченая курица
2. свежие огурцы
3. грибы с луком
4. зелень
5. яйца

Каждый слой смазывайте сметаной. Украсить салат с копченной курицей по желанию.

 

 

Оставить комментарий

Вы должны быть logged in to post a comment.