ДОМАШНЯЯ ЖИЗНЬ

Пончики в Америке едят чуть ли не тоннами. Они калорийные, вкусные, сладкие. Есть часто американские пончики не стоит, но иногда можно себя и побаловать. Этот рецепт подойдет тем, кто не любит возиться с дрожжевым тестом.

АМЕРИКАНСКИЕ ПОНЧИКИ: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 500 гр муки
• 2 яйца
• 30 гр растопленного сливочного масла
• 150 гр сахара
• 150 мл молока
• 16 гр разрыхлителя
• ванильный сахар
• 0,25 ч л соли
• 0,25 ч л молотой корицы
• растительное масло
• темный шоколад для глазури

Как приготовить американские пончики

Яйца взбейте с двумя видами сахара и сливочным маслом. Влейте молоко и тщательно перемешайте. Введите соль, корицу, разрыхлитель и просеянную муку, замесите тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 8 мм. Стаканом вырежьте круги, сформируйте пончики. Жарьте пончики в большом количестве разогретого растительного масла до золотистого цвета. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Готовые пончики окуните в растопленный темный шоколад.