Рубрики

Салат из черемши с зеленым луком – рецепт с фото

В этом рецепте читайте о приготовлении замечательного салатика из черемши с зеленым луком – вкусного и крайне полезного.

Черемша и зеленый лучок – одни из первых весенне-летних трав. Они радуют нас своими свежими побегами уже в апреле-мае. Черемшу собирают, как только растает снег, а зеленый лучок у многих дачников есть уже в начале мая. Так что из этих супервитаминных трав очень рекомендуется делать и кушать салатики почаще – когда еще дефицитны многие овощи.

Черемшу называют медвежьим луком и диким чесноком, в Сибири ее знают под названием «кОлба».

Рецепт салата из черемши с зеленым луком

400 г черемши

100 г зеленого лука

10 г петрушки

перец

соль

Как приготовить салат с зеленым луком и черемшой:

Перебрать черемшу, удалить вялые и сухие стебли, срезать плодоножки, промыть холодной водой, то же проделать с зеленым луком.

Порубить черемшу и зеленый лук, крупно их нашинковать, перемешать, поперчить, подсолить и перемешать.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны быть logged in to post a comment.

gwe