Во Франции салаты с потрохами считаются деликатесами. Попробуйте и вы приготовить такой оригинальный салат. Предлагаем несколько рецептов салатов с куриными сердечками.

Салат с куриными сердечками и грибами

• 300 г куриных сердечек
• 200 г вешенок
• 200 г твердого сыра
• 8 перепелиных яиц
• 1 банка консервированной кукурузы
• 2 луковицы
• майонез
• укроп
• растительное масло

Как приготовить салат с потрохами

Сердечки нарежьте вдоль на 4 части, промойте, обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите. Грибы нарежьте соломкой и тоже обжарьте с луком. Яйца отварите, остудите и почистите. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень измельчите. На блюдо выложите сыр, разровняйте и смажьте майонезом. Затем кругом выложите сердечки. В серединку «сердечного круга» положите грибы, смешанные с кукурузой. Украсьте салат половинками яиц и зеленью.

 

Салат с куриными сердечками и сухариками

• 200 г куриных сердечек
• 150 г фасоли
• 1 морковь
• 50 г  сырокопченой колбасы
• 1 луковица
• сухарики
• 2 зубчика чеснока
• растительное масло

Как приготовить салат с куриными сердечками

Фасоль замочите на 4 часа, затем отварите.  Сердечки обжарьте, разрежьте каждое на 2-3 части. Колбасу нарежьте соломкой, морковь нашинкуйте тонко, лук и чеснок измельчите. Обжарьте лук с морковью и чесноком. Соедините все подготовленные ингредиенты, перемешайте с сухариками.

 

Салат с куриными сердечками, сыром и перцем

• 200 г куриных сердечек
• 4 вареных яйца
• 1 болгарский перец
• 150 г твердого сыра
• 1-2 вареные картофелины
• 1-2 зубчика чеснока
• 2-3 ст л кунжута
• 1 ч л прованских трав
• пучок листьев салата
• растительное масло
• оливковое масло
• майонез

Как приготовить салат с куриными сердечками

Сердечки обжарьте, посолите, поперчите. Картофель очистите и натрите на мелкой терке, добавьте измельченный чеснок и майонез. Перемешайте и руками сформируйте маленькие шарики. Обваляйте их в кунжуте.  Яйца нарежьте кубиками, перец — полукольцами, сердечки — на 2-4 части, а сыр натрите на мелкой терке.  На блюдо выложите листья салата. Сыр и яйца смешайте, сбрызните оливковым маслом, посыпьте травами. Выложите на листья салата, сверху — картофельные шарики, сердечки и перец.

 

Чтобы радовать своих близких кулинарными шедеврами, вам необходимо купить кухню http://www.decoracia.ru/ от немецких или итальянских производителей. Посетив мебельный салон «Декорация», вы сможете купить современную, качественную кухню по приемлемой цене.