Рубрики

Продукты для похудения: миф и реальность

«Стройнящим» эффектом народная молва наделила целый ряд продуктов. Но давайте разберемся, насколько и за счет чего они так эффективны.

Когда борешься с лишним весом, так хочется поверить, что существует пищевая добавка, продукты или физические упражнения, которые помогут быстро и эффективно решить эту проблему. Но реальность такова, что по-настоящему в битве за стройную фигуру помогут лишь здоровое питание и регулярное занятие спортом. Если следить за правильным питанием, то то можно позволить заказать на сайте https://cupcake.com.ua/ вкусные торты или капкейки по выгодной цене.

Грейпфрут

Миф. По мнению некоторых ученых, содержащийся в этом фрукте биофлавоноид наргинин ускоряет обмен веществ, а его сок можно назвать натуральным блокатором калорий. Кроме того, этот фрукт снижает уровень инсулина, благодаря чему хочется меньше есть. Половинка грейпфрута или 150 мл грейпфрутового сока с каждым приемом пищи поможет избавиться от 2 кг за неделю.

Реальность. Научные данные, подтверждающие тот факт, что грейпфрут снижает уровень инсулина, отсутствуют. Что касается наригинина, то он, действительно, присутствует в этом цитрусовом, как, впрочем, и глюкоза с фруктозой — простые сахара, которые вызывают подъем инсулина, просто не такой значительный, как другие фрукты, например виноград.

Сельдерей

Миф.  Корень сельдерея является источником грубых пищевых волокон, которые стимулируют работу кишечника и выводят шлаки и токсины, а также эффективным мочегонным и слабительным средством. Если регулярно принимать по 2 ч л сока, приготовленного из корня сельдерея, непосредственно перед приемом пищи, то результат гарантирован. Сельдерей еще называют продуктом с нулевой калорийностью, потому что для его переваривания организм тратит так много калорий, что калорийность уходит в минусовые показатели.

Реальность. Сельдерей не является средством для избавления от лишнего веса. Но, добавляя к другим продуктам, можно существенно увеличить содержание клетчатки в других продуктах и снизить гликемический индекс.  Сельдерей является хорошим ингредиентом для салатов и гарниров — он наделяет пресные блюда более насыщенным вкусом, делает их более сытными и при этом не добавляет калорийности.

 

Ананасы

Миф. Ананас обязательно входит в меню всех голливудских звезд — он способствует активному сжиганию жира. Присутствующий в этом фрукте растительный пищеварительный фермент бромелин расщепляет белок на аминокислоты и помогает организму избавиться от излишних жировых запасов.

Реальность. С химической точки зрения, бромелин никак не влияет на тот жир, что скапливается на талии и бедрах. Основная его помощь организму заключается в активном усвоении белков. Именно бромелин помогает избавиться от ощущения тяжести при переедании. Поэтому, ананас — это фрукт, способствующий пищеварению. А еще он является низкокалорийным продуктом — в 100 г плода содержится меньше 50 ккал.

Зеленый чай

Миф. Ускоряет метаболизм и подавляет чувство голода. Если за полчаса до еды выпить чашку зеленого чая, то для насыщения потребуется меньший объем пищи, чем обычно. При регулярном потреблении зеленого чая и отсутствии строгой диеты можно потерять около 5 кг за 3-4 недели.

Реальность. По данным японских исследований, зеленый чай, действительно, способствует стройности, благодаря термогенезису — естественному процессу повышения температуры и повышения потоотделения, за счет которого и происходит выведение излишек жира из организма. Другое дело, что 5 чашек зеленого чая в день сжигают 70-80 калорий избыточно жира, что не перекрывает количество калорий в день, требуемых для похудения. Кроме того, большое количество зеленого чая способствует выведению кальция из организма и, как кофе, оказывает бодрящий, стимулирующий нервную систему эффект, и вымывает воду.

 

Имбирь

Миф. Помогает улучшить секрецию желудка и ускорить обменные процессы в организме. Так, одна чайная ложка натертого корня с лимонным соком перед едой способствует более быстрому перевариванию пищи и выведению токсинов. Особенно эффективен для похудения имбирный чай.

Реальность.  Не существует ни одного исследования, доказывающего, что имбирь влияет на снижение веса. Кроме того, за счет высокого содержания алкалоидов эта пряность раздражает слизистую желудка и стимулирует выделение желудочного сока, что при наличии повышенной кислотности может привести к развитию гастрита или язвенной болезни. В то же время имбирь помогает разнообразить вкус пресных продуктов, поэтому его рекомендуется добавлять в диетические продукты.




Оставить комментарий

Вы должны быть logged in to post a comment.

gwe