Рубрики

Гороховый суп с куриными фрикадельками

Этот супчик легкий, вкусный и, если ваш ребенок не любит гороховый суп, то с фрикадельками этот суп ему понравится.

Гороховый суп с куриными фрикадельками.

-Горох 1 ст.
-Лук репчатый 120 гр.
-Морковь 120 гр.
-Фарш куриный 300 гр.
-Рис 3ст.л.
-Укроп 3 вет.
-Сливочное масло 50 гр.
-Соль по вкусу
-Перец черный по вкусу
-Вода 2 л.

Приготовление:

Подготовить продукты. Промыть горох и замочить на 2 часа в холодной воде.


Затем выложить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться почти до готовности.

Морковь натереть на средней терке. Мелко нарезать лук. В подсоленной воде отварить до готовности рис. На сливочном масле обжарить морковь с луком. В куриный фарш добавить рис, соль и перец и перемешать. Сформовать небольшие фрикадельки.


В кастрюлю с горохом выложить морковь с луком и фрикадельки. Варить 15 минут.


Посолить, поперчить, добавить нарезанный укроп и варить еще 2 мин.

Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Вы должны быть logged in to post a comment.

gwe