Рубрики

Архив рубрики ‘Блюда из птицы’

Голень индейки в рукаве

Рукав для запекания необходим в кухонном арсенале любой современной хозяйки. Блюда, приготовленные в рукаве, получаются не только вкусными и сытными, но и полезными для здоровья и фигуры. Читать дальше »

Курица карри: рецепт приготовления

Карри — одна из главных приправ в Индии. Местные хозяйки делают карри сами, но повсюду продаются и готовые смеси разной степени остроты. Карри добавляют всюду: в начинку пирожков самоса, в чечевичный суп, в овощное рагу, тушеную рыбу или курицу, даже в йогурт и мороженое. Европейцы же особенно любят курицу карри, рецепт которой мы вам предлагаем. Читать дальше »

Сочный гусь в духовке

Для того, чтобы гусь, запеченный в духовке, получился сочным, воспользуйтесь нашим рецептом.  На нашем сайте вы можете также узнать как готовить гуся в духовке, чтобы он получился вкусным и нежным. Читать дальше »

Утка с картофелем и фруктами

Еще один рецепт утки, запеченной в духовке. Мы уже публиковали рецепт утки с рисом в духовке. Но, может, этот рецепт понравится вам больше. Читать дальше »

Утка, фаршированная рисом

Чаще всего запеченная утка — праздничное блюдо. А так как приближаются новогодние праздники, то вам, возможно, придется по вкусу рецепт утки, фаршированной рисом. Яблоки и апельсин придадут этому блюду ароматно-праздничное настроение. Читать дальше »

Курица, запеченная на соли

Запеченная птица — беспроигрышный вариант семейного ужина, ели говорить о курице. Для приготовления курицы целиком лучше использовать охлажденные, а не замороженные тушки весом около 1,5 кг. У них нет толстой жировой прослойки, а филе обладает более высокой пищевой ценностью. Читать дальше »

Новогодний гусь

Гусь стал одной из первых одомашненных птиц. Наверняка каждый вспомнит предание о том, как гуси спасли жителей Рима, разбудив их громкими криками во время ночной вражьей атаки. Но кто и в каком регионе первый придумал гусей готовить и есть, доподлинно неизвестно. Читать дальше »

gwe