Архив рубрики ‘Блюда из птицы’
Как приготовить вкусную утку
Помимо того, что мясо утки содержит большое количество полезных веществ, оно может по праву считаться блюдом универсальным: можно приготовить его на обычный ужин или к праздничному столу. Главное — правильно подобрать начинку, гарнир и соус, чтобы утка получилась сочная и ароматная. Читать дальше »
Курица на пивной банке
Удивите своих гостей необычным блюдом — курица на пивной банке. Курица получается сочной, нежной и ароматной. Читать дальше »
Индейка ко Дню благодарения
День благодарения — самый любимый семейный праздник всех американцев. И это отличный повод запечь для домашних индейку,гуся или хотя бы утку. Тем более что ноябрь — самое подходящее время, когда стоит готовить домашнюю птицу. Многим кажется, что запечь индейку целиком — задача, непосильная для простой хозяйки, однако это не так сложно, как кажется. Достаточно лишь узнать пару хитростей.
Куриные грудки с виноградом
Куриные грудки с виноградом в сливочно-винном соусе
Не секрет, что курица быстро готовится, особенно белое мясо грудки. Этим можно воспользоваться, если планируете приготовить, например, ужин быстро и вкусно. Предлагаю рецепт куриного филе в сливочно-винном соусе, но главная «изюминка* этого блюда – свежий виноград без косточек сорта кишмиш. Никто не устоит перед горячим, в котором румяная курочка в роскошном соусе с ароматными травами вкусно сочетается с томленым виноградом. Читать дальше »
Плов с индейкой: рецепт с фото
Плов с индейкой – это вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить за один час. Если у вас есть время и вы хотите презентовать питательное второе блюдо, тогда приступайте.
Как готовить гуся в духовке
Определение «рождественский» прочно закрепилось за этой птицей. Однако эта праздничная статусность гуся — воля случая, а традиционно запекали его с яблоками в ноябре, в День святого Мартина накануне зимне го поста.