Рубрики

Архив рубрики ‘Вторые блюда’

ТОП-5 рецептов голубцов.

Голубцы – классический русский рецепт

Кто не любит голубцы в нашей стране? Наверное, не найдется ни одной семьи, в которой не готовят эти аппетитные конвертики наполненные мясным фаршем. Читать дальше »

Макароны, запеченные с помидорами

Ингредиенты: Читать дальше »

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами Читать дальше »

Жареные вешенки с картошкой

Особенность жарки картофеля с вешенками в том, что их лучше пожарить отдельно друг от друга, а потом соединить. Вешенки жарятся быстрее, а главное, выделяют много сока, в котором картофель, скорее тушится, чем обжаривается. Читать дальше »

Жаркое в тыкве

Тыква очень полезна, и ее можно применять в детском и диетическом питании. Самыми лучшими считаются тыквы с темно-оранжевой мякотью. Для кулинарных целей лучше брать мелкие плоды — они не такие волокнистые, как большие, к тому же они более сладкие и имеют насыщенный вкус. Читать дальше »

Бириани: как готовить правильно

Бириани — блюдо во многом схожее с привычным нам пловом: в его состав могут входить и курица, и морепродукты, и мясо, а за основу берут рис.  Разница лишь в технологии приготовления — в отличие от плова, в классическом бириани рис готовится отдельно. Читать дальше »

Как приготовить азу по-татарски

Азу — классическое блюдо татарской кухни, корни которого уходят в Древнюю Персию, а само название блюда — не что иное, как искаженное персидское «аздык», что означает «любая пища». Читать дальше »

gwe