ОРЕХОВЫЙ ХЛЕБ
Состав: • мука - 1 кг • сухие дрожжи - 16 г • соль - 20 г • сахар - 30 г • подсолнечное (или оливковое) масло - 70 мл • очищенные грецкие орехи - 2 горсти • черное пиво - 1 бутылка
Комментарии(0)
Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Октябрь, 2011
БАТОН К ЧАЮ
Состав: • пшеничная мука - 750 г • соль - 3 чайные ложки • дрожжи - 30 г • молоко - 400 мл • масло (или маргарин) - 50 г • яйцо – 1 шт.
ХЛЕБ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА И ТМИНА
Состав: • пшеничная мука - 500 г • минеральная вода с газом - 200 мл • молоко - 250 мл • соль - 2 чайные ложки • мед - 1 столовая ложка • паста тахини - 3 столовые ложки • масло сливочное - 2 столовые ложки • семена льна молотые - 5 столовых ложек [...]
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Состав: • соль - 1 столовая ложка • растительное масло - 1 столовая ложка • семена тмина - 3 столовые ложки • пшеничная мука - 3 стакана • ржаная мука - 3 стакана • сахар - 1 столовая ложка • дрожжи - 2 столовые ложки • вода - 3 стакана
ДОМАШНИЙ РУССКИЙ ХЛЕБ
Состав: • вода - 350 мл • сухие дрожжи – 1 чайная ложка, или свежие дрожжи - 25 г • сахар - 1 чайная ложка • мука - около 0,5 кг • соль - 1 чайная ложка • тмин - по вкусу • растительное масло - 2-3 столовые ложки
ЧТО МОЖНО И ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ В ПОСТ
Постные продукты: Овощи - сырые, вареные, тушеные, квашеные, соленый, маринованные. Картофель, соевые и бобовые продукты; грибы, орехи, фрукты; сухофрукты и цукаты; каши, сваренные на воде или овощном отваре; несдобные хлебобулочные изделия (сухари, крекеры, овсяное печенье) мед квас
КОГДА ПРИНЯТО ПОСТИТЬСЯ
Православные верующие соблюдают 4 многодневных поста. Великий пост - начинается за 49 дней до Пасхи и заканчивается Пасхой. Великий пост - самый строгий, основными продуктами питания в это время должны быть овощи. Хотя сегодня правила для мирян не являются такими строгими: во все недели поста, кроме первой, четвертой и седьмой, можно употреблять в пищу [...]