Рубрики

КАРТОФЕЛЬНО-ТВОРОЖНЫЕ ГАЛУШКИ

Состав:

  • 1 кг картофеля (отварить)
  • 250-300 г творога
  • 1 яйцо
  • 160 г муки
  • соль
Приготовление
Пропустить отварной картофель и творог через мясорубку или мелкое сито. В просеянную муку добавить перекрученный картофель с творогом, яйцо, соль и замесить тесто. Разделите на несколько кусков, скатайте каждую часть жгутом и нарежьте на кусочки.
Отварить в подсоленной кипящей воде в течение 2 минут с момента всплытия галушек. Подавть со сливочным маслом, сыром, сметаной.


Оставить комментарий

Вы должны быть logged in to post a comment.

gwe