В западных странах существует красивая традиция - выпекать пряничных человечков к Рождеству и украшать ими елку или интерьер. А можно угощать гостей. Пряники - вкусные и красивые, но... хранятся недолго. Накануне рождества испекли, на следующий день - съели.
СОСТАВ: 500 г смеси разных орехов 100 г миндаля для украшения 4 яйца 250 г сливочного масла 2 г апельсиновой эссенции или пакетик ванилина 250 г сахара или сахарной пудры соль на кончике ножа 1 ст л какао 1 ч л пшеничной муки 1 ч л разрыхлителя
СОСТАВ: гусь весом 3,5-4 кг 8 небольших твердых груш 2 стебля молодого порея только белая часть 3 см свежего корня имбиря сок 1 лимона 2 ст л сахара 1 ч л молотого кориандра молотая корица соль молотый черный перец сливочное масло
СОСТАВ: утка весом 2,5-3 кг 2 большие веточки розмарина 180 г цветочного меда оливковое масло 5-7 горошин душистого перца соль свежемолотый черный перец
Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
