Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Февраль, 2013

Праздник масленица. Масленичные обряды

Масленичные обряды очень необычны и интересны, так как они сочетают в себе завершение периода зимних праздничных ритуалов и открытие нового, весеннего периода праздников и обрядов, которые должны были способствовать получению богатого урожая. Поэтому в основе Масленицы лежит идея встречи - проводов, которая прослеживается во всех обрядах, будь то кукольные комедии или приготовление кулинарных блюд.

Вязаное платье с ромбами и косами

На этом вязаном платье из мериносовой шерсти особое внимание следует уделить выполнению роскошных ромбов с косами. Сумочка связана обычной лицевой гладью, а для украшения вышили цветок.

Бабка из блинчиков и пшенной каши

СОСТАВ: 1 стакан пшена 350 мл молока 850 мл сливок жирностью 22% 100 г сливочного масла 300 г муки 2 яйца 1 ст л сахара соль растительное масло

Блинный торт с шоколадом и хурмой

СОСТАВ: 3 спелые средние хурмы 8 г желатина 200 г шоколадной пасты типа "Нутелла" 100 г фундука 1 ст л сахара

Рыбные котлеты со сметаной

  Продукты 900 г филе белой рыбы, 4 картофелины, 200 г консервированной белой фасоли, 2 ст. л. муки, 200 г сметаны, 1 ч. л. соевого соуса, щепотка молотого кайенского перца, растительное масло для обжаривания, соль.

Ленивые колдуны

Что нужно: 8 средних картофелин 300 г жирной свинины 350 г постной телятины 2 большие луковицы 2 яйца 200 г сметаны + 1 ст. л. топленое сало соль, свежемолотый черный перец. Время приготовления: 50 мин. Порций: 4-6

Пора выращивать рассаду перца

  Сортов перца существует великое множество. У каждого огородника свои предпочтения. Условно овощной перец можно разделить на: сорта острого перца и сорта сладкого перца. Сейчас особняком выделяют сорта перца комнатного, но по сути это просто низкорослые, скороспелые и мелкоплодные сорта выше упомянутых двух групп, в основном перца жгучего.