ХИНКАЛИ С СЫРОМ
СОСТАВ: 850 г теста 500 г имеретинского сыра 200 г сулугуни 1 желток 3 ст л сливочного масла острый красный перец соль
Комментарии(0)
Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за день Февраль 8th, 2013
МАНТЫ С МЯСОМ
СОСТАВ: 850 г теста для мантов 800 г мякоти говядины или баранины 150 г курдючного бараньего жира 3 средние луковицы 1,5 ч семян кориандра соль, молотый черный перец масло или топленый жир для смазывания катык или сметана для подачи
Пельмени с сочным фаршем
СОСТАВ 400-500 г пельменного теста 300 г мякоти говядины 350 г мякоти жирной свиной шейки 150-200 г свежей белокочанной капусты 2 средние луковицы 2-4 зубчика чеснока 0,5 ч л молотой паприки соль, молотый черный перец 6-7 кубиков льда масло, сметана, уксус для подачи
Тесто для хинкали, мантов и пельменей
СОСТАВ: 4 стакана воды 1 стакан ледяной воды 2 ст л растительного масла 1 ч л соли
РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН
14 февраля люди во многих странах мира отмечают самый романтичный праздник в году - День святого Валентина или День Влюбленных. В этот день любимым и дорогим людям принято дарить цветы, конфеты, игрушки и особые открытки-валентинки в форме сердечка со стихами, любовными признаниями или пожеланиями любви.