Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Это одно из самых почётных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. Любое застолье было просто немыслимо без хычина. Трапеза без хычина считается бедной, особенно без хычина мясного
Очень быстро и просто. Хоть завтрак, хоть ужин. Минимум затрат и времени и вкусная выпечка на столе. Рецепт простой, так что не получиться у Вас не должно.
Рецепт практичный, экономичный и простой. Одним словом – для занятых и бережливых хозяек. Для котлет понадобятся остатки отварного риса и вареная картошка. Остальные овощи добавляются обжаренными.
Ингредиенты: Для блинов: четыре столовых ложки муки, 6 яиц, 300 миллилитров сливок (20%), 100 грамм сливочного масла, одна столовая ложка сахара, растительное масло для жарки, соль по вкусу.
СОСТАВ: 200 г свиной корейки 2 свеклы 4 картофелины 3 моркови 1 сладкий красный перец 2 луковицы 2 зубчика чеснока 2-3 лавровых листа 10-15 горошин черного перца 1 стакан белого вина растительное масло соль и сахар по вкусу
Этот десерт особенно хорош своим милым, знакомым всем с детства вкусом
Надо: Паста (тальятелли) – 1/2 пачки Помидоры вяленые – 8 шт. Оливковое масло – 100 г Лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Базилик – пучок Соус песто – 2 ст. ложки Лимон – 1/2 шт. Пармезан – 50 г Петрушка – 20 г Соль, перец – по вкусу
