Вок
Октябрь 24th, 2014 | Author: admin
Блюда, приготовленные на сковороде вок, чаще всего относятся к азиатской кухне. Использование вока в Азии имеет более чем 2000-летнюю историю — именно таков «возраст» древнейшего из найденных на раскопках в Китае вока. Причем изготовлен он был из глины, которая, однако, быстро уступила место чугуну. И неслучайно: техника приготовления предполагает очень быстрый нагрев вока, который по форме напоминает плоский казан на длинной ручке. Читать дальше »
Posted in Заготовки из калины
Октябрь 23rd, 2014 | Author: admin
Калину большинство дачников запасают на зиму одинаково — сушат. А потом используют калину как лекарство. А между тем из нее можно приготовить изумительные заготовки. Читать дальше »
Домашние конфеты «Коровка»
Октябрь 23rd, 2014 | Author: admin
Одним из брендов советских кондитеров были замечательные конфеты «Коровка». Откуда они взялись? Читать дальше »
Пирожное «Картошка»: рецепты приготовления
Октябрь 22nd, 2014 | Author: admin
Пирожное, известное нам как «Картошка», своим происхождением обязано одной рачительной хозяйке — супруге финского поэта 19 в. Йохана Рунеберга. Читать дальше »
Праздничная закуска «Мухоморы»
Октябрь 17th, 2014 | Author: admin
Очень оригинальная закуска»мухоморчики», которая украсит любой праздничный стол. Готовится очень просто. Познакомьтесь с рецептом и приготовьте такой шедевр. Читать дальше »
Жаркое в тыкве
Октябрь 17th, 2014 | Author: admin
Тыква очень полезна, и ее можно применять в детском и диетическом питании. Самыми лучшими считаются тыквы с темно-оранжевой мякотью. Для кулинарных целей лучше брать мелкие плоды — они не такие волокнистые, как большие, к тому же они более сладкие и имеют насыщенный вкус. Читать дальше »
Кыстыбый с картофелем: рецепт и видео
Октябрь 17th, 2014 | Author: admin
Татарский кыстыбый с картофельным пюре и жареным луком готовится из пресного теста. Читать дальше »