Картофельные котлетки с щавелем
Состав: 700 гр картофеля 1 пучок щавеля 200 мл сливок панировочные сухари растительное масло для жарки соль, перец
Комментарии(0)
Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за день Май 22nd, 2013
МИЛЬФЕЙ: как правильно готовить
Мильфей {mille-feuille в переводе с французского означает «тысяча листов»)- блюдо из слоеного теста и начинки. В современной кулинарии мильфеем называют не только десерт, но и холодные слоеные закуски из овощей.
СЕЛЬДЬ: любопытные факты, полезные свойства, рецепты приготовления
Кто не знает вкус слабосоленой сельди? А вот свежей эта рыба не часто появляется на нашем столе. Ее жир быстро окисляется, так что рыбу спешат засолить и приправить щедрым слоем масла.
АРТИШОК: как правильно готовить, рецепты приготовления
Несмотря на свой колючий внешний вид, артишок является очень вкусным овощным деликатесом. Съедобная сердцевина артишока богата растительными белками и антиоксидантами. Сезон артишоков приходится на начало апреля - май. В этот период вы сможете отведать наиболее вкусные и сочные плоды.
Освежающий клубничный напиток с тархуном
Состав на 2 порции: • 500 г клубники • 2 ст. л. сахарной пудры • l стакан измельченного льда • 500 мл (2 стакана) минеральной воды • пучок тархуна