Le plan de la cuisine
Relevé des mesures, enchaînement des zones de travail du rangement à l'évier puis à la cuisson, éclairage du plan de travail et prises auxquelles mieux vaut penser avant les travaux.
la cuisine, là où vit la maison : un guide pour l'aménager et l'entretenir
Domzhizn — la cuisine, là où vit la maison
Une cuisine sert rarement qu'à cuisiner. On y prend le petit-déjeuner sur le pouce, on y fait les devoirs, on y range les courses, on y discute des projets et on s'y attarde longtemps avec des amis. Le confort de cette pièce donne donc le ton à toute la maison. Nous vous expliquons comment penser les zones de travail et l'éclairage, où trouver de la place pour ranger, comment rénover la cuisine sans chaos, ce que vous pouvez réparer vous-même et comment entretenir le plan de travail, l'évier, la hotte et les façades.
Une cuisine pratique, c'est celle où les mains trouvent d'elles-mêmes ce qu'il faut et où l'on a envie de rester à table.
Par où commencer
Des travaux sans chaos
Les petits travaux à votre portée : un joint neuf autour de l'évier, des portes bien alignées, un filtre de hotte propre — et une limite claire au-delà de laquelle il faut un professionnel.
Entretien et propreté
Comment traiter le bois, la pierre et le stratifié, l'évier, le carrelage, le four et la quincaillerie pour que la cuisine garde plus longtemps un air neuf.
La cuisine et la table
Des idées pour les petites cuisines, les cuisines ouvertes et celles des immeubles anciens, et la table à manger, ce lieu autour duquel la famille se retrouve.
Rubriques du guide
- Matériaux
Plans de travail, façades, crédence, évier, quincaillerie et éclairage : ce qu'il faut regarder avant de choisir. Le catalogue des publications est ici aussi.
- Idées
Des idées pour toutes les cuisines : petite, ouverte sur le séjour, dans un immeuble ancien, avec l'évier sous la fenêtre ou avec une table à manger.
- Tutoriels
Comment refaire le joint de l'évier, régler les portes des placards et laver le filtre à graisse de la hotte.
- Planification
Le déroulement d'une rénovation de cuisine : relevé des mesures, zones de travail, éclairage et prises, interventions des professionnels, ordre des travaux et réception.
- Outils
Ce qu'il faut avoir sous la main pour mesurer, bricoler et entretenir la cuisine : du mètre ruban et du niveau jusqu'aux chiffons doux.
- Entretien
Entretien des plans de travail, de l'évier, de la hotte, du four, des joints de carrelage, des façades et de la table, selon la saison et la situation.
- FAQ
Réponses sur le guide, sur la rénovation et l'aménagement de la cuisine et sur la sécurité face au gaz, à l'électricité et à l'eau.
Exemple : un regard neuf sur votre cuisine en une soirée
Refaire le trajet habituel
Préparez quelque chose de simple et observez-vous : comment vous allez du réfrigérateur à l'évier, de l'évier à la plaque et inversement. Repérez où vous devez contourner une chaise, une porte ouverte ou un membre de la famille.
Repérer les endroits étroits et sombres
Notez où vous travaillez dans votre propre ombre, où il manque de la place pour poser une casserole ou une planche, et où les portes des placards se gênent entre elles.
Vérifier les prises et l'éclairage du plan de travail
Regardez s'il y a assez de prises là où vous branchez réellement la bouilloire et le petit électroménager, et si des rallonges ne passent pas au-dessus de l'évier. Le déplacement des prises reviendra ensuite à un électricien.
Libérer une étagère
Choisissez une étagère ou un tiroir et retirez-en tout ce dont vous ne vous servez plus depuis longtemps. Donnez la place libérée aux objets qui encombrent aujourd'hui le plan de travail.
Noter trois désagréments
Formulez ce qui vous agace le plus. Cette courte liste servira de base à un réagencement, à une petite réparation ou au futur projet d'une rénovation complète.
L'essentiel en bref
Vendez-vous des cuisines ?
Non. Domzhizn est un guide indépendant. Nous ne vendons ni meubles ni appareils, ne réalisons pas de projets sur mesure et n'effectuons aucuns travaux : nous expliquons comment penser sereinement votre cuisine et l'entretenir.
Puis-je déplacer la cuisinière moi-même ?
Pas une cuisinière à gaz : son raccordement, son déplacement et son entretien relèvent uniquement du service du gaz ou d'un professionnel certifié. Une cuisinière électrique ne peut être déplacée qu'après qu'un électricien a vérifié que la ligne et la prise du nouvel emplacement lui conviennent.
Puis-je ouvrir la cuisine sur une autre pièce ?
C'est un réaménagement, et il se fait selon les règles établies ; les règles varient selon les pays. Si la cuisine est équipée du gaz, les restrictions sont généralement plus nombreuses. Renseignez-vous à l'avance auprès du syndic ou d'un professionnel avant de démolir quoi que ce soit.
Avec quoi nettoyer le plan de travail ?
Avec ce qu'autorise le fabricant de votre matériau. Le bois, la pierre et le stratifié supportent différemment l'eau, les abrasifs et les produits chimiques : consultez d'abord la notice et testez tout nouveau produit sur une zone discrète.
À propos du projet
Un autre site occupait autrefois ce domaine, puis des pages de spam sans rapport y ont été publiées. Leurs contenus n'ont pas été conservés, nous ne les restaurons ni ne les reproduisons, et le guide n'a aucun lien avec eux. Le nom vient du domaine.
Domzhizn s'adresse à celles et ceux qui passent plus de temps dans la cuisine que dans n'importe quelle autre pièce : jeunes familles et nouveaux propriétaires, occupants de petites cuisines dans des immeubles anciens, personnes qui s'apprêtent à rénover leur cuisine et veulent parler le même langage que les artisans. Nous décrivons des façons de procéder et des signes à repérer, pas des achats.
À lire aussi
- Planification
Le déroulement d'une rénovation de cuisine : relevé des mesures, zones de travail, éclairage et prises, interventions des professionnels, ordre des travaux et réception.
- Entretien
Entretien des plans de travail, de l'évier, de la hotte, du four, des joints de carrelage, des façades et de la table, selon la saison et la situation.
- Idées
Des idées pour toutes les cuisines : petite, ouverte sur le séjour, dans un immeuble ancien, avec l'évier sous la fenêtre ou avec une table à manger.
Nos références
- Notices des fabricants de meubles, d'appareils et de matériaux
- Règlement de copropriété et règles locales relatives au réaménagement
- Contenus éditoriaux du guide Domzhizn
Les conseils de Domzhizn restent généraux et s'appuient sur les notices des fabricants de meubles, d'appareils et de matériaux ainsi que sur les règles de sécurité couramment admises en cuisine. Pour savoir avec quoi nettoyer une surface précise ou comment entretenir un appareil, reportez-vous à sa notice ; pour un réaménagement, renseignez-vous auprès du syndic ou du gestionnaire de l'immeuble, et confiez le gaz, l'électricité et les raccordements d'eau à des professionnels.