Planificación de la obra

Fases de la reforma de la cocina

1. Medición

   Mide las paredes, los huecos y los salientes, y marca ventanas, puertas, radiadores, la salida de ventilación y las tomas de agua y gas. Esa hoja será la base de todas las decisiones siguientes.

2. Esquema de las zonas de trabajo

   Dibuja el recorrido de los alimentos: almacenaje, fregadero, cocción. Entre ellos hacen falta tramos libres de encimera, y el paso no debe cruzar la línea de trabajo.

3. Luz y enchufes por adelantado

   Decide dónde irán la luz sobre la encimera, la lámpara sobre la mesa y los enchufes de los electrodomésticos mientras las paredes siguen abiertas. Entrega el esquema al electricista.

4. Fontanería, electricidad y gas, para profesionales

   El traslado del fregadero y la conexión del agua los hace un fontanero; la instalación eléctrica, un electricista; y todo lo relacionado con el gas, el servicio de gas o un técnico autorizado.

5. Orden de los trabajos

   Los trabajos sucios van antes del montaje de los muebles: instalación eléctrica, tuberías, nivelado de paredes y suelo, azulejos. Los muebles y electrodomésticos se colocan en una cocina casi terminada.

6. Revisión final

   Revisa cada fase mientras lo que quedará oculto todavía se ve. En la cocina terminada, abre todas las puertas y cajones, abre el grifo, enciende los electrodomésticos y mira las juntas con buena luz.

La medición, en términos generales

Empieza con un boceto a mano alzada y anota en él cada medida, avanzando a lo largo de las paredes en un solo sentido. Mide aparte todos los salientes, cajeados y huecos: en la cocina son precisamente ellos los que más a menudo rompen una fila recta de muebles.

Las paredes de los edificios antiguos rara vez están rectas, así que compruébalas con el nivel y compara las medidas a ras de suelo y más arriba. Marca por dónde pasan las tuberías y la ventilación, hacia qué lado se abren la puerta y la ventana y hacia dónde gira la hoja sobre el futuro fregadero.

Si los muebles se hacen a medida, la medición definitiva la hará igualmente el profesional. La tuya sirve para saber de antemano qué cabe y para hablar con él el mismo idioma.

Cómo trabajar con los profesionales

Es mejor dejar los acuerdos por escrito: la lista de trabajos, las fases, cómo se revisará cada una y quién se encarga de retirar los escombros. Cuanto más detallado sea tu plan, menos malentendidos habrá.

Haz fotos de las tuberías y la instalación eléctrica antes de que queden tapadas por azulejos y muebles. Te serán útiles cuando necesites colgar una balda o encontrar por dónde pasa la línea de la campana.

No empieces una reforma de distribución hasta haberte informado de cómo se tramita en la comunidad de propietarios o con un especialista.

Cómo no olvidar los detalles

• Un enchufe para el hervidor y los pequeños electrodomésticos donde los usas, no donde es más fácil llevar el cable.
• Luz independiente sobre la encimera y sobre la mesa de comedor.
• Un sitio para el cubo de basura y el reciclaje junto al fregadero.
• Acceso a las llaves de paso y los contadores después de montar los muebles.
• Dónde se secarán los platos y dónde estarán las tablas de cortar.
• Anclaje a la pared para los muebles altos y las columnas.
• Dónde cocinar y fregar mientras dura la reforma.

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