Столешница
Главная рабочая поверхность. Дерево тёплое на ощупь, но боится стоячей воды; камень терпит жар, но не любит ударов по кромке; ламинат практичен, пока вода не попала в стыки.
Материалы
Материалы
Кухня работает тяжелее любой другой комнаты: пар, жир, вода, горячие кастрюли и бесконечные открывания дверец. Поэтому материалы здесь выбирают не только глазами, но и руками. Важно понять, как поверхность переносит влагу и тепло, легко ли её отмыть и что с ней будет через несколько лет каждодневной готовки. Ниже — спокойный обзор основных частей кухни и того, о чём стоит спросить себя перед выбором.
Красивая столешница, которую страшно трогать мокрой губкой, на кухне долго не радует.
Раздел устроен так: мы описываем материалы и узлы кухни общими словами — где они уместны и с чем им трудно, без брендов, моделей, размеров и стоимости. Как чистить и обслуживать конкретное изделие, уточняйте по инструкции его изготовителя.
Из чего собирается кухня
Основные поверхности и узлы, с которыми вы имеете дело каждый день.
Фасады
Матовые поверхности прячут отпечатки пальцев, глянцевые легче отмыть, но на них видна каждая капля. Возле плиты и мойки фасадам достаётся больше всего.
Фартук и плитка
Стена между столешницей и навесными шкафами принимает брызги и жир. Чем меньше на ней глубоких швов и рельефа, тем проще уборка.
Мойка
Выбирайте её по тому, как вы моете посуду: нужно ли место для большой сковороды, удобно ли сушить рядом овощи. Подключение и перенос мойки выполняет сантехник.
Фурнитура
Петли, направляющие ящиков и ручки определяют, будет ли кухня тихой и послушной. Их можно регулировать и менять, не трогая корпусов.
Свет над столешницей
Общий потолочный свет падает из-за спины и даёт тень на рабочую поверхность. Отдельная подсветка под навесными шкафами решает это лучше всего; линии для неё прокладывает электрик.
Каталог публикаций для русскоязычных читателей
Здесь будут выходить отдельные статьи справочника о кухне и обеденной зоне. Мы пишем их специально для русской версии и публикуем, когда текст готов.
Отдельных публикаций в каталоге пока нет. Когда они появятся, их список будет здесь.
Над чем мы сейчас работаем
- Как пережить ремонт кухни, если готовить всё равно нужно каждый день
- Кухня-гостиная без запаха жареного в диванных подушках
- Что держать на столешнице, а что убрать за фасады
- Обеденный стол на маленькой кухне: откидной, круглый или у окна
- Как читать инструкцию к духовке, чтобы она служила дольше
Редакционные правила
- Материалы каталога пишутся отдельно для каждой языковой версии и не являются переводами.
- В некоторых материалах есть ссылки на сторонние сайты, в том числе игровые сервисы; мы не отвечаем за их содержание, цены и условия.
- Мы не публикуем рекламу магазинов, фабрик и подрядчиков, рейтинги, цены и отзывы.
Поверхности кухни: что они любят и чего боятся
| Поверхность | Что ей подходит | Чего лучше избегать |
|---|---|---|
| Деревянная столешница | Сухая уборка крошек, быстрое вытирание пролитого, обновление защитного покрытия по инструкции | Мокрых тряпок, оставленных на поверхности, горячей посуды без подставки |
| Каменная столешница | Мягкие средства, разрешённые изготовителем, подставки под горячее по привычке | Кислотных средств на чувствительном камне, ударов тяжёлой посудой по краю |
| Ламинированная столешница | Влажная салфетка без абразивов, сухие стыки у мойки и плиты | Воды, которая стоит в швах и у торцов, ножа без разделочной доски |
| Фасады | Мягкая ткань и средство, подходящее для покрытия, регулировка петель | Жёстких губок, пара от чайника, направленного прямо на дверцы |
| Фартук и швы плитки | Регулярное удаление брызг, щётка для швов | Смешивания разных бытовых химических средств |
| Высокие шкафы и пеналы | Надёжное крепление к стене, тяжёлое — на нижних полках | Свободно стоящих высоких корпусов, особенно в доме с детьми |
Читайте также
- Уход
Уход за столешницами, мойкой, вытяжкой, духовкой, швами плитки, фасадами и обеденным столом — по сезонам и по ситуации.
- Планирование
Порядок ремонта кухни: обмер, рабочие зоны, свет и розетки, работа специалистов, очерёдность работ и приёмка.
- Инструкции
Как обновить герметик у мойки, подтянуть фасады шкафов и вымыть жироулавливающий фильтр вытяжки.
На что мы опираемся
- Инструкции изготовителей мебели, техники и материалов
- Редакционные материалы справочника Domzhizn
Советы Domzhizn изложены общими словами и опираются на инструкции изготовителей мебели, техники и материалов и на общепринятые правила безопасности на кухне. Чем мыть конкретную поверхность и как обслуживать прибор, сверяйте с его инструкцией, о перепланировке узнавайте в управляющей организации, а газ, электрику и подключение воды поручайте специалистам.