Рубрики

ВАРЕНИКИ С МАКОМ И СЛАДКИМ РИСОМ

Тесто для вареники:

  • 1 стакан кипятка
  • 1 ч л соли
  • 1 яйцо
  • 1 ст л растительного масла
  • 0,5 кг муки (может потребоваться и больше)

 Начинка:

  • 150 г белого круглого риса (отварить)
  • 150 г мака
  • 2-3 ст л меда
  • при желеании можно добавить сухофрукты
Для подачи:
  • сливочное масло
Приготовление
Половину количества муки залить стаканом кипятка с солью и маслом, все перемешать и дать остыть, добавить яйцо и всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут.
Тесто тонко раскатать, вырезать из него небольшие круги, положить начинку. Варить в подсоленной кипящей воде 2 минуты. Подавать с растопленным сливочным маслом.


Один ответ to “ВАРЕНИКИ С МАКОМ И СЛАДКИМ РИСОМ”

Оставить комментарий

Вы должны быть logged in to post a comment.

gwe