Глазури для куличей
Ванильная глазурь
- 1,5 стакана сахарной пудры
- 2 ч л молока
- 1/8 ч л соли
- 1/4 ч л ванильного экстракта или ванильного сахара
- 1 ч л сливочного масла
Растопите мало и добавьте все остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния.
Розовая глазурь
- 240 г яичных белков
- 200 г сахарной пудры или сахара
- 3 капельки уксуса
- свекольный сок
Яичный белок взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем три капельки уксуса, чтобы глазурь блестела. Окрашиваем глазурь в розовый цвет при помощи свекольного сока ( выжимаем из натертой свеклы). Он окрашивает в яркий и красивый розовый цвет. Смачивает куличи глазурью.
Сахарная глазурь
- 1 стакан сахарной пудры
- 2 ст л молока
- красители
Смешиваем сахарную пудру и молоко до однородного состояния. Добавляем по капле пищевой краситель, пока не получится нужный цвет. Смажьте глазурью ОСТЫВШИЕ куличи. Дайте постоять, чтобы глазурь затвердела.