Для приготовления тыквенных оладушек нам понадобится пюре из тыквы.

Оладьи из тыквы рецепт:

• 200 гр тыквенного пюре ( как приготовить пюре из тыквы )
• 50 г натурального йогурта
• 2 яйца
• 2 ст л растительного или растопленного сливочного масла
• 2-3 ст ложки сахара
• 1 1/3 стакана муки
• 2 ч л порошка для выпечки
• щепотка соли
• сахарная пудра

Тыквенные оладьи приготовление

Смешайте тыквенное пюре с йогуртом (если тыквенное пюре получилось водянистым, то этого делать не нужно), затем добавьте остальные ингредиенты и хорошо размешайте до гладкой однородной консистенции. Выпекайте тыквенные оладьи с обеих сторон на разогретой и смазанной маслом сковороде на умеренном огне до красивого золотистого цвета. Остывшие блины посыпьте сахарной пудрой или подавайте с вареньем.