ДОМАШНЯЯ ЖИЗНЬ

Новогодний салат в апельсинах.

Важно, чтобы на Новогоднем столе находились в первую очередь не просто вкусные, но и полезные блюда. Легкий салатик в апельсине станет отличным украшением на праздничном столе, и незаменимым угощением для ваших гостей.

Для рецепта понадобится:

Яйца — 3 шт.

Сыр -100 г.

Апельсин — 1 шт.

Оливки -100 г.

Бекон -150 г.

Хлеб — 1 уп.

Зелень — 1 пучок.

Для начала займемся беконом. Разрежьте его на тонкие полосы, почти прозрачные. Сковороду прогрейте на среднем огне, добавьте капельку масла (лучше оливкового для аромата), и выложите ленточки из бекона. Обжарьте бекон с двух сторон до золотистой корочки, а затем обсушите на бумажном полотенце и отложите.

Следом за этим возьмите хлеб. Нам понадобится всего пара кусочков. Разрежьте их на аккуратные кубики.

Хорошо промойте апельсин, разрежьте на 2 части, не надавливая на него сильно, и выжмите из половинки сок. Лучше всего сделать это с помощью специальной насадки, её можно найти в любом хозяйственном магазине. Сохраните кожуру от апельсина, она понадобится нам для сервировки салата.

Снова раскалите сковороду насухо и выложите готовые гренки из хлеба. Обжаривайте их в течение нескольких минут, пока они не зарумянятся, постоянно помешивая.

Теперь займемся яйцами. Выньте их из холодильника на несколько минут, а в это время поставьте воду кипятиться. Как только она закипит, бросьте яйца в кастрюльку и варите примерно 7-10 минут, чтобы они сварились вкрутую. Затем с легкостью отчистите от кожуры, порежьте на маленькие кусочки и покрошите.

Выложите все ингредиенты в миску. Порубите зелень и не забудьте добавить оливки, проверьте, чтобы они были без косточки. В нашем случае подойдут и маслины.

Натрите сыр на средней терке и добавьте к салату. Аккуратно все перемешайте, посолите и поперчите.

Теперь осталось только красиво выложить и подать блюдо к столу. Для этого возьмите половинки апельсина, которые мы оставили ранее, поставьте их на красивую плоскую тарелку, и добавьте салат. Снаружи украсьте тарелку дольками апельсина и посыпьте приправами. Салат готов!

 Всё самое интересное, полезное и вкусное вы найдете на одном сайте, посетив женский сайт обо всем. Огромное количество полезных советов и рекомендаций помогут справится с самыми разными вопросами и проблемами, касающихся разных сторон нашей жизни.